НАХУТ

Нахут имат история, която датира доколкото 10,000 BC и дори повече. Това са един от най-древните култури, които са били използвани от ловците за поддържане на живота си. Площта, която за първи път започва да расте нахут е в Близкия изток, но по-късно те са били отглеждани в древен Египет, Рим и Гърция през 7500 г. пр.н.е., когато те са били използвани в различни форми като суровина, бульон, закуски и др По-късно те били донесени по време на 16-ти век от испанските изследователи и оттогава нахут са били използвани в много форми. В действителност, по време на Първата световна война, Германия започна култивирането нахут като заместител на кафето. Нахут са многостранен култури, които се отглеждат в почти всяка част на земното кълбо днес. Някои от най-големите производители на Деси нахут са Индия, Пакистан, Мианмар, Австралия и Бангладеш, а горните производители на Kabuli нахут са Турция, Иран, Испания, Канада, Сирия, САЩ, Етиопия, Танзания, Тунис, Судан, Малави и Португалия. Индия е най-големият производител на нахут, последвани от Пакистан, Турция и Иран. Всъщност, около 70% от общото световно производство на нахут е доминиран от Индия.

Различните ползи, произтичащи от консумацията на нахут са: Както нахут са богати на диетични фибри, разтворими и неразтворими, те помагат много за намаляване на нивото на холестерола, а също и за предотвратяване на нивото на кръвната захар от увеличаващата се прекалено много, веднага след като ядене.

Да бъдеш богат източник, ако молибден, нахут помагат за детоксикация сулфити, които в противен случай могат да предизвикат бързо сърцето или главоболие, ако се консумират прекалено много от чувствителните сулфатно хора. Твърде много реакция към сулфит е причинено главно поради липса на молибден, за да ги детоксикация.

Наличието на желязо в нахут помага при попълване на загубена енергия, особено за жените, които са в менструация или когато са бременни. Също така, нахут са ниски на калории и почти без мазнини.

Наличието на желязо в нахут помага при попълване на загубена енергия, особено за жените, които са в менструация или когато са бременни. Също така, нахут са ниски на калории и почти без мазнини.

Нахут също са високи на микроелементи като манган, която е важна част от много производство на енергия ензими. Iron също помага за подобряване на нивото на хемоглобина, като по този начин подобряване на притока на кръв към сърцето.